Caracolinho ao alho e óleo

publicado por: Camellia

Caracolinho ao alho e óleo. Enviada por Camellia e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 400 g de macarrão no formato caracolinho cozido al dente
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 50 g de bacon cortado em cubos pequenos
• 4 dentes de alho laminados (5 g)
• 50 g de queijo parmesão de boa qualidade, ralado na hora
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon.
2. Refogue rapidamente o alho, acrescente o macarrão e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Frite o macarrão por 2 minutos, desligue o fogo e finalize com o queijo ralado.
4. Sirva quente.