Cuca invertida

publicado por: Mafalda

Cuca invertida. Enviada por Mafalda e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 xícara (rasa) de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de sopa (cheia) de margarina
• 1 xícara de leite morno
• 2 xícaras (cheias) de farinha de trigo
• 1 colher de sopa (cheia) de fermento

Farofa:

• Farofa:farinha de trigo
• açúcar
• margarina
• pode acrescentar um pouco de casca ralada de limão ou laranja para dar um sabor especial

modo de preparo

1. Caramelizar uma forma redonda e colocar as frutas cortadas em rodelas (banana, abacaxi ou maçã).
2. Misture o açúcar com o ovo e a margarina até formar um creme.
3. Coloque o leite morno e aos poucos a farinha de trigo, batendo até a massa ficar homogênea.
4. Por último, coloque o fermento e bata mais um pouco.
5. Após o preparo da massa, coloque por cima das frutas.
6. Coloque a farofa e leve ao forno.
7. Asse por 1 hora em forno com temperatura baixa (200º C).
8. Aguardar esfriar um pouco para desenformar.
9. Antes de desenformar, aqueça um pouco a forma no fogo normal para soltar a cuca com mais facilidade.