Pão de ricota

publicado por: Ronaldo

Pão de ricota. Enviada por Ronaldo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 copos de farinha de arroz
• 1 copo de polvilho doce
• 1 iogurte natural
• 1/2 copo de óleo de coco
• orégano a gosto
• 4 ovos
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher de fermento em pó
• 200 g de ricota

modo de preparo

1. Primeiro separe a ricota e o fermento.
2. Coloque todo o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos (a massa é bem densa).
3. Junte o fermento e misture cuidadosamente.
4. Depois, despeje metade dessa massa em uma assadeira untada.
5. Corte a ricota em cubinhos bem pequenos e coloque sobre a massa.
6. Cubra a ricota com o restante da massa.
7. Leve para assar em fogo médio alto, previamente aquecido, por 30 minutos (ou até dourar).
8. Sirva quente!