Batata dourada

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Batata dourada. Enviada por Hildegard e demora apenas 40 minutos.
Batata dourada
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 6 a 8 batatas médias descascadas e cortadas ao meio
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • ½ xícara de salsinha fresca bem picadinha ou desidratada
  • 2 dentes de alho picadostempero em pó pronto (tipo fondor ou grill) para polvilhar

modo de preparo

  1. Cozinhar as batatas em água e sal, em fogo brando, para não ficar mais firme no meio.
  2. Escorra a água e reserve as batatas.
  3. Em seguida, em uma frigideira grande e antiaderente, coloque a manteiga derretida e frite o alho picado. Acrescentei salsa picada e depois coloque as para as batatas.
  4. Polvilhe o tempero em pó e vá virando com uma espátula, à medida que forem corando cada lado.
  5. Se preferir, pode ser assada no forno, por 30 minutos ou até ficar bem dourada (o ponto certo é quando cria uma casquinha por fora).
  6. Servir com carnes assadas, frango ou peixe.

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