faça pequenos rolinhos com o presunto e a mussarela, para facilitar ao fazer os bolinhos
modo de preparo
Amasse a mandioca com garfo ou passe no espremedor, faça uma massa misturando todos os ingredientes, a cebolinha e a salsa também e adicionada a massa.
Molhe a mão com óleo para não grudar, abra na palma da mão e coloque o rolinho feito com o presunto e a mussarela e feche com cuidado, para não se abrir quando for fritar.
Depois de feito os bolinhos, passe-os na farinha te trigo empanando-os, e frite em óleo bem quente.
