Tapiolete com calda de maracujá

publicado por: Amy

Tapiolete com calda de maracujá. Enviada por Amy e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 4 colheres de tapioca
• 2 ovos
• 1 maracujá
• 2 colheres de açúcar
• azeite ou óleo de coco para untar

modo de preparo

1. Coloque os ovos em uma tigela e bata.
2. Depois acrescente a tapioca, misturando até ficar homogêneo.
3. Unte uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco.
4. Leve a frigideira ao fogo e coloque a mistura para fritar em fogo médio.
5. Vire e retire do fogo e deixe esfriar.
6. Faça a calda colocando o maracujá e o açúcar em uma panela em fogo baixo.
7. Depois passe na peneira e despeje sobre a sua tapiolete.