Farofa de maracujá com bacon

publicado por: Alanne

Farofa de maracujá com bacon. Enviada por Alanne e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 polpa de maracujá
• farinha de mandioca (farinha comum)
• 1/2 cebola picada
• 100 g de bacon picado
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (chá) de margarina
• salsa, coentro ou cebolinha
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o bacon picado, (não acrescente nenhuma gordura a mais) deixe ele fritar na própria gordura.
2. Quando estiver dourado, acrescente a cebola picada, o alho amassado e a margarina e deixe refogando por 5 minutos.
3. Quando completar esse tempo, coloque a polpa do maracujá com semente e tudo, e deixe cozinhando em fogo baixo por mais 5 minutos.
4. Logo após esse tempo, acrescente a farinha, a salsa e sal a gosto, sempre mexendo.
5. Agora é só servir.