4 colheres (sopa) de manteiga derretida/ azeite/óleo
3 ovos
1 xícara de água morna
1 colher (sopa) de canela em pó/ noz moscada
200g de uvas pretas/chardonnay
1 forma redonda de 30cm / retângular 35x21cm
modo de preparo
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, açúcar.
Acrescente a manteiga/óleo e misture bem, separe uma xícara dessa mistura para fazer a farofa.
No restante, acrescente os ovos, a água morna aos poucos, misture bem com o fermento em pó e a canela. Acrescente as uvas na massa por cima. Após, polvilhe a farofa para cobrir as uvas.
Unte uma forma e acomode a massa.
Leve ao forno preaquecido (180° C) até inchar, dourar e assar.
