Chilli

publicado por: Akahana

Chilli. Enviada por Akahana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída (sua preferência)
• 1/2 kg de feijão carioca
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos pequenos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
• 1 pimentão verde cortado em cubos pequenos
• 4 tomates médios cortados em cubos
• pimenta calabresa a gosto
• pimenta chilli a gosto
• 3 colheres (sopa) de creme de cebola
• 1 dente de alho picado
• 1 cebola media picada
• 200 g de mussarela ralada ou fatiada em tiras
• sal a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe o feijão sem nenhum tipo de tempero ou condimento e reserve.
2. Em uma panela grande cozinhe a cebola e o alho.
3. Após ambos dourados, acrescente a carne moída e os pimentões (vermelho, verde e amarelo).
4. Acrescente o tomate picado, as pimentas a gosto e o creme de cebola até fervura.
5. Adicione o feijão uma concha de cada vez, sem o caldo, acrescente sal e cozinhe por mais 5 minutos.
6. Desligue o fogo e acrescente o queijo mussarela.