Bolacha de manteiga

publicado por: Abner

Bolacha de manteiga. Enviada por Abner e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 200 g de manteiga
• 200 g de açúcar
• 4 gemas + 1 ovo inteiro
• farinha de trigo até o ponto de desgrudar das mãos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• goiabada para decorar

modo de preparo

1. Bater na batedeira a manteiga, os ovos e o açúcar.
2. Por aproximadamente 7 minutos.
3. Coloque em uma vasilha o creme e adicione o fermento e vá acrescentado a farinha aos poucos até o ponto.
4. Pegue um pouquinho de massa e faça uma bolinha, depois coloque na forma e amasse com um garfo. Coloque um pedacinho de goiabada sobre cada bolacha.
5. Asse em forno preaquecido a 180° C, por aproximadamente 30 minutos (quando começarem a escurecer estará pronto).