Sobá

publicado por: Gil

Sobá. Enviada por Gil e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 600 g de miolo da agulha (cortado em tiras)
• 1 pacote de 500 g de macarrão para sobá ou yakissoba
• 2 copos de água
• 4 ovos
• cheiro-verde a gosto
• shoyu
• alho
• cebola
• tempero em pó
• sal
• pimenta
• margarina

modo de preparo

1. Refogue a carne junto com a cebola, alho, tempero em pó, pimenta e sal.
2. Depois de pronta, acrescente dois copos de água, deixe engrossar um pouco e acrescente o molho shoyu a gosto.
3. Em uma frigideira antiaderente, coloque a margarina e faça cada ovo batido separadamente.
4. Depois de pronto, é so cortar bem fininho.
5. Esquente a água e, quando começar a borbulhar, coloque o macarrão (o tempo de preparo vai de acordo com cada marca).
6. Em seguida monte o prato, colocando o macarrão escorrido, a carne com o molho e, por último, o ovo e o cheiro-verde.