Doce de abacaxi da vó Elza

publicado por: Caroline

Doce de abacaxi da vó Elza. Enviada por Caroline e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 2 abacaxi pequeno ou 1 grande
• 1 lata ou caixinha de creme de leite
• 1 caixinha ou saquinho de gelatina de abacaxi
• 3 colheres (sopa) de amido de milho

modo de preparo

1. Descasque e corte o abacaxi em pedaços pequenos e deixe de molho em 2 copos de água e 2 copos de açúcar, e deixe descansar por 3 horas.
2. Depois de 3 horas, coloque essa mistura no fogo para engrossar com as 3 colheres de amido de milho.
3. Quando estiver engrossando, coloque a gelatina de abacaxi, mexa bem até ficar consistente.
4. Depois apague o fogo e acrescente o creme de leite, e mexa para misturar.
5. Leve à geladeira para gelar, e dar consistência àquela gelatina adicionada na receita.
6. Faça de um dia para o outro.