Quiche 4 queijos com massa integral

publicado por: Angelina

Quiche 4 queijos com massa integral. Enviada por Angelina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:200 g de farinha de trigo integral
• 100 g de aveia em flocos
• 200 g de farinha de trigo sem fermento
• 250 g de margarina (ou manteiga)
• 1 ovo
• 2 colheres rasas de chá de sal
• Recheio:

• 250 g de queijo provolone
• 250 g de ricota
• 1 copo de requeijão
• 250 g de mussarela
• 100 g de creme de leite
• 1/2 copo de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal rasa

modo de preparo

1. Coloque os ingredientes da massa em uma bacia e misture até formar uma massa macia e homogênea.
2. Espalhe a massa em uma travessa de vidro cobrindo o fundo e as laterais, reserve.
3. Rale todos os queijos em uma bacia e acrescente os demais ingredientes do recheio.
4. Espalhe o recheio sobre a massa na travessa.
5. Leve ao forno preaquecido a 180° C, por 40 minutos ou até dourar.
6. Bom apetite!