Bolinho de abobrinha recheada com mussarela

publicado por: Thalita

Bolinho de abobrinha recheada com mussarela. Enviada por Thalita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 abobrinhas
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 2 ovos
• 200 g de mussarela
• salsa, sal e pimenta a gosto
• farinha de trigo e óleo pra fritar

modo de preparo

1. Numa vasilha junte todos os ingredientes, menos o ovo e a farinha.
2. Misture e mexa bastante, acrescenta o ovo batido.
3. Vá colocando a farinha de trigo até dar uma liga na massa a ponto de fritar sem agarrar.
4. Na frigideira óleo bem quente (não coloque muito para não encharcar a massa).
5. Escorra no prato com papel toalha depois sirva-se com moderação, obrigado.