Macarronada diferente, delícia da Kaká

publicado por: V

Macarronada diferente, delícia da Kaká. Enviada por V e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1/2 peito de frango já cozido e desfiado
• 500 g de macarrão parafuso
• 1/2 maçã em cubinhos a gosto (ou uva passas)
• 1 pacote de batata palha
• 1 cenoura já cozida cortada em cubos
• 1 batatinha já cozida cortada em cubos
• 1 lata de milho e ervilha
• 2 sachês de tempero em pó a gosto (adiciono 1 de carne outro de salada)
• azeite ou óleo
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 cebolinha verde
• cheiro-verde a gosto
• azeitona escorrida e sem caroço, a gosto
• sal e pimenta a gosto
• 1 caixa de creme de leite
• maionese (quantidade a gosto, acrescento quase uma embalagem toda)

modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão.
2. Em outra panela, cozinhe a cenoura e a batata já cortadas em cubo, com água e sal normal (não deixe cozinhar demais pra não ficar empapado); depois de cozidos, deixe escorrendo.
3. Cozinhe o frango na pressão por 20 minutos com todos os temperos a seu gosto.
4. Em seguida desfie e reserve.
5. Em uma panela aqueça o azeite, acrescente a cebola e em seguida o alho até dourar.
6. Adicione o tempero em pó de carne e sal a gosto.
7. Acrescente o frango desfiado e deixe refogar um pouco.
8. Desligue o fogo, acrescente o macarrão e o milho no frango refogado.
9. Misture bem e deixe esfriar um pouco.
10. Em seguida acrescente todo o refogado do frango, os legumes, a maçã ou a uva passas a gosto em um refratário grande.
11. Adicione também a maionese, o creme de leite, as azeitonas a gosto, a cebolinha e o cheiro-verde a gosto.
12. Por cima, salpique o tempero em pó sabor salada por cima e misture tudo.
13. Depois é só servir junto com batata palha.