Bolinho de carne moída recheada

publicado por: Paolo

Bolinho de carne moída recheada. Enviada por Paolo e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 300 g de carne moída
• 50 g de queijo minas cortado em cubinhos
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (chá) de cheiro-verde
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• pimentão picado em pedacinhos bem pequenos
• cebola picada em pedacinhos bem pequenos
• farinha de trigo para empanar

modo de preparo

1. Em uma tigela misture a carne, o alho, o sal, cheiro-verde, o pimentão, a cebola e a farinha de trigo. Amasse bem.
2. Passe em suas mãos um pouco de farinha de trigo e modele os bolinhos recheando-os com os cubinhos de queijo minas.
3. Frite-os no óleo bem quente, escorra-os sobre papel toalha e sirva com o molho de sua preferência.