Bolo fácil de hortelã da Lina

publicado por: Lara

Bolo fácil de hortelã da Lina. Enviada por Lara e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher (sopa) de fermento pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 punhado generoso de folhas de hortelã

modo de preparo

1. No liquidificador bata o leite com o hortelã até desfazer totalmente as folhas, reserve.
2. Numa vasilha coloque a farinha de trigo peneirada, os ovos, o açúcar também peneirada, o leite com hortelã, a manteiga e misture tudo muito bem ou bata na batedeira.
3. Por último, coloque o fermento.
4. Leve ao forno em temperatura média por aproximadamente 20 minutos ou de acordo com seu forno.
5. Se preferir coloque uma calda depois de assar.