Couve-flor, frango e gengibre

publicado por: Manoela

Couve-flor, frango e gengibre. Enviada por Manoela e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 cabeça de couve-flor
• 1 peito de frango
• 2 xicaras de ervilhas e cenoura
• 2 colheres (sopa) de shoyu
• 2 colheres (chá) de pimenta
• 2 colheres de gergelim
• 3 ovos

modo de preparo

1. Bata a couve em um liquidificador ou processador.
2. Reserve.
3. Corte em cubinhos o peito de frango e frite em 2 colheres de azeite.
4. Em seguida acrescente a ervilha a cenoura, o shoyu, a pimenta, o gergelim uma pitada de sal e mexa.
5. Deixe por 5 minutos e acrescente a couve.
6. Deixe o meio da panela livre e acrescente os ovos mexa-os e depois misture tudo.