Biscoito frito

publicado por: Lalita

Biscoito frito. Enviada por Lalita e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 colheres de margarina
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de fubá (ajuda a não deixar encharcar)
• 1/2 xícara de leite
• farinha de trigo até dar o ponto de enrolar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Bata a manteiga, os ovos e o açúcar no liquidificador.
2. Despeje em uma vasilha e acrescente o leite, o fubá e misture.
3. Coloque a farinha aos poucos até dar o ponto de enrolar.
4. Coloque o fermento.
5. Enrole e frite no óleo a uma temperatura de 180° C.