Brownies de chocolate e mel

publicado por: Hamilton

Brownies de chocolate e mel. Enviada por Hamilton e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 125 g de manteiga sem sal, em pedacinhos
• 100 g de chocolate,dividido em quadrados
• 2 ovos grandes
• 275 g de açúcar refinado
• 85 g de farina de trigo
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 80 g de pão de mel coberto de chocolate quebrado em pedaços grandes

modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Coloque a manteiga com chocolate em uma tigela sobre uma panela com 2,5 cm de água (não deixe encostar na água).
3. Leve a panela ao fogo brando e derreta a manteiga e o chocolate na tigela, misturando.
4. Remova a tigela da panela e deixe esfriar um pouco.
5. Em uma tigela grande, bata os dois ovos com açúcar na mão por 5 minutos, até obter um creme claro e fofo.
6. Junte a mistura de chocolate.
7. Peneire a farinha o fermento e o cacau na tigela e mexa bem.
8. Jogue os pedaços de pão de mel na mistura de chocolate e depois despeje tudo na forma.
9. Ajeite a superfície com uma colher.
10. Asse por 35 a 40 minutos, até crescer, mas deixe mais macio ao centro.
11. Retire do forno e deixe esfriar depois, vire-a e corte em 16 quadrados.