Biscoito de coco especial

publicado por: Lydia

Biscoito de coco especial. Enviada por Lydia e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 vidro de leite de coco caseiro
• 2 1/2 xícaras de polvilho doce
• 1 ovo
• Coco ralado a gosto

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes.
2. Se estiver muito líquido, adicione mais amido; e se estiver muito seco, adicione mais leite de coco.
3. Em seguida, coloque para assar até ficar douradinho dos lados.