Bolo integral de cenoura com aveia e mel

publicado por: Xavier

Bolo integral de cenoura com aveia e mel. Enviada por Xavier e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de farinha integral
• 3 cenouras grandes
• 4 ovos
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 1/2 xícara de óleo
• 1/2 xícara de mel
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 3 colheres de chia
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Cravo e canela em pó (opcional)

modo de preparo

1. Bata no liquidificador a cenoura picada ou ralada, o leite, o óleo, os ovos e o mel.
2. Em uma travessa, acrescente a mistura do liquidificador, a farinha, a aveia e a chia, e misture.
3. Após a massa estar homogênea, acrescente o fermento e uma pitada do cravo e da canela em pó.
4. Distribua a mistura numa forma untada e asse por cerca de 50 minutos a 180º C.