Batata com bacon ao forno

publicado por: Alec

Batata com bacon ao forno. Enviada por Alec e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 8 batatas médias
• 300 g de bacon
• 100 g de mussarela
• Maionese
• Orégano
• Azeite
• Sal

modo de preparo

1. Descasque e corte as batatas em rodelas, e em seguida as coloque para cozinhar, acrescentando sal a gosto.
2. Deixe por 15 minutos (só não deixe ao ponto de desfazer).
3. Corte o bacon em cubos.
4. Em seguida, faça a mistura de duas colheres de maionese e orégano, e acrescente azeite até a maionese ficar com uma consistência mais líquida.
5. Preaqueça o forno por até 10 minutos a 180° C.
6. Unte uma forma de sua preferência com manteiga, e em seguida coloque as batatas cozidas, espalhe a mistura sobre elas e adicione o bacon.
7. Acrescente a mussarela ralada e, se desejar, adicione orégano por cima.
8. Leve ao forno por 20 a 30 minutos, ou até que o bacon esteja da maneira que preferir.