Peito de frango recheado

publicado por: Lala

Peito de frango recheado. Enviada por Lala e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de peito de frango
• 400 g de queijo
• 300 g de presunto
• 2 a 3 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1 tomate médio
• 2 sachês de tempero em pó
• Sal a gosto
• Orégano
• 2 gemas
• Cheiro verde a gosto

modo de preparo

1. Corte os filés de peito de frango em pedaços não muito finos, mas em tamanhos consideráveis para que possa rechear.
2. Após cortados, tempere com o alho amassado, o sachê de tempero em pó e o sal, e reserve.
3. Pique a cebola, o tomate e o cheiro verde bem pequeno.
4. Corte o queijo e o presunto em quadrados pequenos.
5. Após esse passo, pegue os filés abertos e coloque uma porção do queijo, do presunto, do tomate e da cebola, e em seguida coloque o orégano dentro.
6. Feche os filés e costure, sem deixar nenhuma fenda pro queijo não vazar, e em seguida pincele as gemas.
7. Preaqueça o forno em temperatura média por cerca de 5 minutos.
8. Unte uma forma com manteiga e os leve pra assar por cerca de 1 hora ou até que os filés fiquem dourados.