Bolo de maçã da fazenda

publicado por: Alana

Bolo de maçã da fazenda. Enviada por Alana e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 4 maçãs com casca
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de aveia
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de canela em pó
• 4 unidades de castanha-do-Pará
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Preaqueça o forno.
2. Descasque uma maçã e reserve a casca.
3. Corte essa maçã em cubinhos e reserve.
4. Em um recipiente grande coloque os seguintes ingredientes: farinha de trigo, aveia, açúcar mascavo, açúcar e canela em pó, reserve.
5. Bata no liquidificador a casca da maçã que você reservou previamente, com o óleo, ovos, castanhas-do-Pará e 3 unidades de maçã picada.
6. Quando a mistura se tornar homogênea, transfira para o recipiente reservado com os ingredientes secos e misture bem.
7. Por fim, acrescente o fermento à massa.
8. A primeira maçã que foi descascada, picada em cubinhos e reservada deve ser colocada na assadeira untada com manteiga açúcar, canela e um pouco de farinha.
9. Acrescente a massa na forma untada.
10. Leve para assar no forno preaquecido durante 40 minutos a 180° C.