Raviole de Zucca

publicado por: Soraia

Raviole de Zucca. Enviada por Soraia e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de massa de lasanha pronta
• 1 abóbora moranga
• 2 cravos da índia
• 2 pacotes de manteiga
• Azeite
• Noz moscada
• Sálvia
• Amêndoas laminadas

modo de preparo

Ravioli:

1. Ravioli:Cozinhe a abóbora moranga até desmanchar.
2. Faça um purê e refogue com azeite, cebola e alho.
3. Em seguida, misture os dois cravos e deixe no fogo baixo por 5 minutos, misturando bem, e após isso reserve e deixe resfriar.
4. Recheie a massa de lasanha com uma porção moderada do purê e dobre ao meio para obter um ravioli, junte as extremidades com um garfo ou objeto próprio.
5. Faça isso até terminas as massas de lasanha.

Molho:

1. Molho:Em uma frigideira grande, esquente a manteiga e coloque um pouco de azeite para controlar a temperatura.
2. Junte a sálvia, amêndoas e a noz moscada, e deixe corar, em seguida desligue o fogo.

Montagem:

1. Montagem:Cozinhe o ravioli e, no prato, regue com o molho.