Bolo de milho cremoso com fubá de liquidificador

publicado por: Regina

Bolo de milho cremoso com fubá de liquidificador. Enviada por Regina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 caixa de leite condensado (400ml)
• 1 lata de milho com a água
• 1/2 lata de óleo (utilizar a lata de milho para medir)
• 200ml de leite de coco
• 10 colheres (meio cheias) de fubá
• 50 g coco ralado
• 50 g queijo ralado (opcional)
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de fermento

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os primeiros 6 ingredientes, acrescentar o coco, o queijo ralado e o fermento e bater novamente, porém durante pouco tempo.
2. Coloque em forma untada.
3. Coloque no forno preaquecido a 200° C.
4. Tempo de assar: aproximadamente 50 minutos.