Naked cake da Ju

publicado por: Vivienne

Naked cake da Ju. Enviada por Vivienne e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Bolo:

• Bolo:3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 colheres de margarina
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1 lata de doce de leite pronto
• 1/2 caixa de creme de leite sem soro
• frutas vermelhas (opcional)

Cobertura:

• Cobertura:200 g de chocolate meio amargo derretido
• frutas vermelhas (Morangos, uvas, amoras, cerejas, etc)

modo de preparo

Bolo:

1. Bolo:Bata por cerca de 5 a 10 minutos a margarina e o açúcar até que vire um creme homogêneo, acrescente os ovos e bata mais um pouco.
2. Coloque o leite e a farinha aos poucos e mexa até incorporar a massa.
3. Coloque o fermento misture e coloque a massa em uma forma untada.
4. Deixe no forno por aproximadamente 40 minutos ou até o palito ou garfo sair limpo.
5. Após retirar do forno espere esfriar, coloque no prato e corte o bolo em duas partes iguais (para isso utilize a faca grande de serra ou barbante) e coloque o recheio e morangos (opcional).

Recheio:

1. Recheio:Bata na batedeira o creme de leite e o doce de leite até que fiquem homogêneos.
2. Após essa parte, coloque a outra metade do bolo por cima do recheio e cubra só a parte de cima com o chocolate derretido e decore com frutas vermelhas.