Bolo de fubá fácil e fofinho

publicado por: Chiara

Bolo de fubá fácil e fofinho. Enviada por Chiara e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo de leite fervendo
• 1 copo fubá
• 1 copo farinha trigo
• 1 colher sopa de fermento
• 1 colher (chá) de erva doce
• tamanho do copo: de requeijão

modo de preparo

1. Bata no liquidificador primeiro os ovos, açúcar e o óleo.
2. Junte o leite fervente, farinha de trigo e fubá.
3. Misture delicadamente o fermento em pó e erva-doce.
4. Assar por aproximadamente 30 minutos (depende do forno) a 180°C em forma untada.
5. Dicas:
6. Pode ser batido à mão, em batedeira ou liquidificador.
7. Use forno em temperatura alta nos primeiros 15 minutos, para que o bolo cresça.
8. Quando tiver crescido, abaixe a temperatura (entre média/baixa) até que o bolo fique assado e corado.