Buttercream de chocolate branco

publicado por: Jaime

Buttercream de chocolate branco. Enviada por Jaime e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 200 g de chocolate branco
• 3 a 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 100 g de manteiga (preferência sem sal) em temperatura ambiente
• 600 g de açúcar de confeiteiro
• 300 g de cream cheese

modo de preparo

1. Pique o chocolate branco, junte o creme de leite e deixe derreter completamente.
2. Em seguida, reserve até esfriar.
3. Em uma batedeira, coloque a manteiga e a metade do açúcar, e bata em velocidade máxima até se misturarem.
4. Acrescente o restante do açúcar e continue batendo até formar uma farofa homogênea.
5. Adicione o cream cheese e o chocolate branco, e bata só o suficiente para formar um creme.
6. Leve a geladeira por cerca de 20 minutos antes de confeitar.