Biscoito amanteigado de baunilha

publicado por: Josephine

Biscoito amanteigado de baunilha. Enviada por Josephine e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 100 g manteiga sem sal
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 ovo inteiro
• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• essência de baunilha a gosto

modo de preparo

1. Misture em uma tigela a manteiga e o açúcar formando uma pasta.
2. Em seguida, adicione o ovo, a essência de baunilha e misture.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento aos poucos até dar o ponto soltando das mãos.
4. Coloque a massa do biscoito entre um plástico e abra com um rolo em uma espessura de aproximadamente 4mm.
5. Em seguida, coloque no congelador por 15 minutos para firmar.
6. Retire do congelador após a massa estar firme e com o auxilio de cortadores molde seus biscoitos.
7. Asse em forno a 180° C em uma assadeira forrada com papel manteiga.
8. Retire do forno quando estiverem levemente dourados.