Ganache – massa base

publicado por: Araci

Ganache – massa base. Enviada por Araci e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 gotas de essência de baunilha

modo de preparo

1. Em uma tigela, misture as gemas, o leite e a maisena.
2. Peneire a mistura em uma panela e, em seguida, adicione o leite condensado.
3. Leve a mistura ao fogo ao fogo e mexa até dar o ponto de creme.
4. Essa ganache pode ser usada em qualquer sobremesa.