Cupcake de 1 ovo

publicado por: Aretha

Cupcake de 1 ovo. Enviada por Aretha e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de leite morno
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento
• se quiser pode adicionar corante a massa

modo de preparo

1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, o sal e o fermento.
2. Misture bem e reserve.
3. No liquidificador, adicione o leite morno, o óleo, o ovo e o açúcar.
4. Bata bem.
5. Una as duas misturas, do liquidificador (ingredientes molhados) com a tigela (ingredientes secos), misture bem com a ajuda de um fouet.
6. Coloque a massa em forminhas próprias para cupcakes.
7. Asse em forno pré aquecido por 30 minutos.
8. Se desejar cupcake de chocolate, acrescente mais 1 xícara de chocolate em pó na massa (preferência por chocolate 32 ou 50% cacau).
9. Você pode rechear e decorar seu cupcake como preferir, essa massa combina com tudo.