Disco goiano

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Disco goiano. Enviada por Guilherme e demora apenas 35 minutos.
Disco goiano
Preparo 35Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de carne moida
  • 2 cebolas grandes picadas
  • meio pimentao
  • 1 tomate grande picado
  • 4 dentes de alho amassado
  • pimenta-do-reino, e sal a gosto
  • 5 paes dormidos e molhados no leite
  • farinha de mandioca para empanar
  • 1 ovo
  • 2 xicara de leite e cheiro verde a gosto!

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes e faças bolinhas em forma de um disco.
  2. Para empanar, pegue uma vasilia, adicione um copo de leite e meio de agua e misture um ovo, mexa bem e passe os disco nessa mistura e depois na farinha de mandioca.
  3. Em seguida, coloque uma panela com bastante óleo e deixe esquentar, em seguida frite os discos em fogo baixo e não mexa antes de endurecer, vai virando até dourar.

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