Biscoito de maisena com leite condensado e coco

publicado por: Eveline

Biscoito de maisena com leite condensado e coco. Enviada por Eveline e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 pacote de coco ralado (50g)
• aproximadamente 500g de maisena (varia de 400g a 600g)
• 1 colher (sopa) de açúcar

modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture o leite condensado, a gema, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha até todos os ingredientes estarem bem misturados.
2. Adicione o coco ralado e misture novamente.
3. Vá adicionando a maisena aos poucos até conseguir uma massa homogênea, no qual o ponto ideal é até desgrudar das mãos e ficando uma massa lisa.
4. Faça bolinhas e coloque em uma forma forrada com papel manteiga e aperte em cima com um garfo para fazer as marquinhas (opcional).
5. Coloque em forno preaquecido a 200° C, por aproximadamente 30 minutos ou até começar a dourar a parte de baixo dos biscoitos.