Bolinho de trigo frito – vegano

publicado por: Isaac

Bolinho de trigo frito – vegano. Enviada por Isaac e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 banana d’água madura
• 1 xícara de farinha de trigo
• ½ xícara de aveia
• canela em pó (a gosto)
• 1 pitada de sal
• quanto baste de açúcar demerara
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1/2 xícara de água
• nada de óleo para fritar

modo de preparo

1. Amasse a banana e vá acrescenta os demais ingredientes, menos o fermento e água.
2. Misture tudo muito bem.
3. Agora acrescente aos poucos a água até atingir o ponto desejado, pastosa, porém sem ser muito líquida.
4. Por último, acrescente o fermento e vá misturando devagar.
5. Pegue porções da massa e coloque na frigideira antiaderente um pouco quente sem óleo, deixe por um tempo, depois vire o lado.
6. Cuidado para não queimar, pois como está sem óleo à chance de queimar é grande.
7. Vegetariana estrita, sem lactose e vegana.