Broa de farinha de milho portal

publicado por: Augustina

Broa de farinha de milho portal. Enviada por Augustina e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 2 copos (requeijão) de farinha de milho amarela
• 1 copo (requeijão) de leite integral
• 1/2 copos (requeijão) de óleo vegetal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 copo (americano) de açúcar
• queijo a gosto (uso mussarela ou queijo minas; mas use o do seu gosto)
• farinha de trigo e margarina para untar a forma

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o açúcar primeiro.
2. Acrescente a farinha de milho e bata mais um pouco.
3. Por último acrescente o fermento em pó e aperte o pulsar por alguns segundos, até misturar somente.
4. Coloque a massa em uma forma redonda de 18 a 20 cm com furo no meio devidamente untada e enfarinhada.
5. Acrescente os pedaços de queijo de sua preferência, afunde alguns com o auxílio de um garfo e deixe outros por cima para dourar.
6. Se preferir você pode ralar o queijo e misturar à massa antes de colocar na assadeira.
7. Leve ao forno pré aquecido por 10 minutos em temperatura a 270° por 30 a 35 minutos.