Frango inteiro na churrasqueira

publicado por: Ada

Frango inteiro na churrasqueira. Enviada por Ada e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 frango (aproximadamente 2 kg)
• 4 dentes de alho amassado com 1/2 colher de sal
• 100 g de margarina
• 1 tablete de caldo
• 1 sachê de tempero pronto em pó com colorau
• 40 ml de vinho tinto suave
• 40 ml de cerveja
• 1 limão
• 2 colheres de sal grosso

modo de preparo

1. Coloque o frango em água, suco de limão e água fervente por aproximadamente 10 minutos.
2. Tempere com o alho amassado com sal, sal grosso, vinho, cerveja, tablete de caldo e sachê.
3. Coloque para descansar em uma embalagem plástica por 2 horas.
4. Leve à churrasqueira no espeto de três pontas a 40 cm do fogo por aproximadamente 60 minutos virando de lado a cada 10 minutos.
5. Regue o frango com o molho restante do tempero a cada virada.