Bolo de banana da Si

publicado por: Orlando

Bolo de banana da Si. Enviada por Orlando e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• 5 bananas nanicas médias
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (chá) de canela em pó

modo de preparo

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, 2 bananas, 1 xícara de açúcar e bata bem.
2. Despeje a mistura do liquidificador numa bacia média.
3. Peneire a farinha e o amido e adicione, misturando bem com uma espátula.
4. Por último, coloque o fermento e misture.
5. Em um tabuleiro médio, (30 ×20) untado e enfarinhada, despeje metade da massa.
6. Em um prato, misture o açúcar com a canela.
7. Descasque as bananas restantes e corte em fatias compridas.
8. Passe no açúcar com a canela reservados e distribua sobre a massa.
9. Despeje o restante da massa por cima da banana distribuindo bem, de forma que cubra bem a banana.
10. Leve para assar em forno preaquecido até que enfiando um palito, ele saía limpo.