Creme de confeiteiro (baunilha)

publicado por: Liliana

Creme de confeiteiro (baunilha). Enviada por Liliana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 300 g de açúcar
• 100 g de amido de milho
• 8 gemas
• 50 g de margarina
• 5ml de essência de baunilha

modo de preparo

1. Misture o amido e as gemas em parte do leite e reserve.
2. Ferva o restante do leite com o açúcar e margarina.
3. Baixe o fogo e misture o leite, mexendo sempre até engrossar.
4. Retire do fogo, amorne o creme e acrescente a essência.