Lasanha de arroz com frango ao molho branco

publicado por: Sandra

Lasanha de arroz com frango ao molho branco. Enviada por Sandra e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 copo de arroz
• 1 peito de frango sem osso
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de farinha
• 150 g de queijo mussarela ralado
• 300 ml de leite
• 200 g de batata palha

modo de preparo

1. Faça o arroz em uma panela (se quiser, adicione alho).
2. Enquanto o arroz cozinha, acenda o forno em temperatura alta.
3. Corte o peito de frango em cubinhos.
4. Tempere o frango e o refogue até estar completamente cozido.
5. Reserve o frango, e, na mesma panela, adicione 2 colheres de farinha e 1 colher de margarina para fazer o molho branco.
6. Com o fogo ligado, mexa bem, e, ao formar uma massa homogênea, adicione aos poucos o leite e continue mexendo.
7. Quando o molho branco estiver pronto, tempere com noz moscada e sal.
8. A essa altura o arroz já deve estar cozido.
9. Em um refratário, espalhe um pouco do molho branco e coloque todo o arroz, arrumando para que fique lisinho.
10. Misture ao restante do molho branco o frango, e, em seguida, despeje sobre o arroz.
11. Coloque o queijo e, por fim, a batata palha.
12. Leve ao forno por no máximo 20 minutos, até que o queijo derreta.
13. Sirva quente.