Bruschetta maravilhosa

publicado por: Camilla

Bruschetta maravilhosa. Enviada por Camilla e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 6 pães de sal
• 4 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 cebola refogada no azeite de oliva
• 2 tomates sem sementes picados em cubos
• 100 g de calabresa refogada
• 4 fatias de presunto cortados em cubos
• 7 fatias de queijo cortado em cubos
• pimenta calabresa, orégano, cominho e sal a gosto

modo de preparo

1. Corte as fatias do pão de sal com 2 cm cada.
2. Coloque em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180° C por 5 minutos.
3. Em um pote, coloque os dentes de alho amassados, a colher de azeite, a margarina e um pouco de orégano. Amasse, misture bem e deixe descansar um pouco.
4. Passe essa mistura de margarina em cada fatia da torrada.
5. Recheie com a calabresa e/ou presunto (pode fazer com sabores separados), adicione a cebola refogada, o queijo e os tomates picados.
6. Espalhe por cima das torradas a pimenta calabresa e o orégano a gosto
7. Leve ao forno preaquecido a 180° C por 5 minutos e sirva logo em seguida.