Estrogonofe picante

publicado por: Mika

Estrogonofe picante. Enviada por Mika e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 cebola roxa picada
• 5 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• pimenta-calabresa a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino branca a gosto
• curry a gosto
• 800 g de carne
• 100 ml de água
• 400 ml de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de molho e tomate
• 1 colher (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) de molho barbecue

modo de preparo

1. Refogue a cebola roxa, alho, pimenta-do-reino e a pimenta calabresa com uma colher (sopa) de manteiga.
2. Acrescente a carne picada e sal a gosto e mexa um pouco.
3. Acrescente a água, tampe a panela e deixe em fogo baixo para cozinhar.
4. Assim que a carne estiver cozida, adicione o creme de leite e deixe ferver.
5. Em seguida, adicione a pimenta-do-reino branca e o curry.
6. Mexa bem e acrescente o molho de tomate, o ketchup e o molho barbecue, misturando tudo.