Quindão

publicado por: Nika

Quindão. Enviada por Nika e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 10 gemas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 150 ml de leite de coco
• 5 colheres de coco ralado

modo de preparo

1. Passe as gemas pela peneira para retirar a pele.
2. Acrescente açúcar e misture.
3. Adicione o leite de coco e o coco ralado e misture por exatamente 5 minutos.
4. Coloque numa forma de furo no meio, untada com manteiga e açúcar.
5. Deixe em banho-maria por cerca de 1 hora e 30 minutos em 180° C.