Fraldinha romena

publicado por: Marise

Fraldinha romena. Enviada por Marise e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 kg e 500 g de fraldinha
• 1 maço de salsinha
• 1 maço de cebolinha
• 1 lata de 269 ml de cerveja
• 400 ml de shoyu
• 1 colher (sopa) de sal grosso
• 5 dentes de alho

modo de preparo

1. Corte a salsinha, o alho e a cebolinha em pequenas partes.
2. Coloque-as no liquidificador junto com a cerveja e o sal grosso.
3. Deixe no liquidificador cerca de 1 minuto e acrescente o shoyu.
4. Desfira furos na carne para que pegue o tempero e logo após regue-a a gosto.
5. Deixa a brasa da churrasqueira em teor alto de calor.
6. Deixe a carne assando por cerca de 1 hora e 30 minutos, logo após abra e deixa dourar por mais 30 minutos.
7. Embrulhe com papel alumínio e reserve por no mínimo 2 horas.
8. Sirva acompanhado com arroz farofa e salada.