Batatas douradas maravilhosas

publicado por: Aleksandra

Batatas douradas maravilhosas. Enviada por Aleksandra e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de batatas roxas
• 2 xícaras de óleo vegetal
• 1 colher (rasa) de sal
• 4 cravos da índia

modo de preparo

1. Descasque e corte a batatas em 4 partes em forma de V.
2. Cozinhe as batatas em panela de pressão (aproximadamente 10 minutos após atingir a pressão).
3. Escorras as batatas.
4. Aqueça o óleo em uma panela.
5. Quando o óleo estiver muito quente, coloque as batatas.
6. Tampe a panela para manter a temperatura.
7. Frite por mais ou menos 7 minutos.
8. Retire da fervura e leve ao forno ou fritadeira elétrica por aproximadamente 15 minutos em temperatura máxima.