Panqueca vegana mágica

publicado por: Cristiane

Panqueca vegana mágica. Enviada por Cristiane e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de leite vegetal
• 1 colher (chá) rasa de fermento
• 1 e 1/2 xícara de farinha branca
• 1 banana

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes num liquidificador até que forme uma massa homogênea.
2. Se desejar, adicione açúcar e um fio de óleo.
3. Despeje aproximadamente 2 colheres (sopa) de massa em uma frigideira (antiaderente ou previamente untada).
4. Deixe cozinhar em fogo baixo até que a massa esteja seca na parte de cima.
5. Vire delicadamente e deixe dourar o outro lado.