Rosquinhas fofinhas

publicado por: Clair

Rosquinhas fofinhas. Enviada por Clair e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 20 g de fermento biológoco seco
• 300 ml de leite morno
• 8 colheres de (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher de (café) de sal
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 1 kg de farinha de trigo sem fermento, aproximadamente

modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o fermento, o leite morno e a açúcar, mexa com uma colher de pau.
2. Adicione os ovos, o sal e a margarina.
3. Misture tudo com as mãos.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos.
5. Misture bem todos os ingredientes.
6. Vá mexendo a massa até desgrudar das mãos, caso ainda esteja grudando nas mãos vá acrescentando mais farinha com muita cautela.
7. A massa deve ficar lisa e desgrudar das mãos.
8. Feito isso coloque a massa em uma bancada e sove por cerca de 15 minutos.
9. Junte a massa e forme uma bola, coloque-a dentro da tigela e unte as mãos com óleo de soja e passe em volta da massa as mãos untada.
10. Cubra a massa com filme plástico e deixe descansar por 40 minutos.
11. Após descansar retire a massa da tigela e coloque-a em cima de uma bancada.
12. Abra bem a massa com as mãos e corte-as em vários pedaços de aproximadamente 6 cm.
13. Role cada pedaço com as duas mãos e junte as pontas e vá torcendo as pontas até formar as rosquinhas.
14. Coloque as rosquinha em uma forma untada com óleo e farinha de trigo cubra com um pano e deixe crescer por cerca de 20 a 25 minutos.
15. Depois de crescidas, pincele se quiser com uma misturinha de gema de ovo e leite.
16. Preaqueça o forno a 180° C, coloque-as para assar por 15 minutos ou até dourar.