Pudim de leite diet/ligth

publicado por: Quirino

Pudim de leite diet/ligth. Enviada por Quirino e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 iogurte desnatado natural, colocado em 1 xícara e completar com leite desnatado ate atingir 250 ml
• 1 xícara de 250 ml de leite em pó desnatado
• 3 colheres (sopa) de adoçante para uso culinário
• 1 colher (sopa) de baunilha

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por uns 3 minutos.
2. Despeje numa forma de pudim (com furo no meio).
3. Tampe com papel-alumínio.
4. Coloque essa forma em uma assadeira com uns 2 dedos de água (banho-maria).
5. Forno 180º C por 30 minutos.
6. Quando tirar do forno, não tire o papel-alumínio.
7. Deixe tampado e depois de frio, coloque na geladeira.
8. Sirva gelado.