Puff de queijo

publicado por: Rosane

Puff de queijo. Enviada por Rosane e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de azeite
• 1 xícara de queijo ralado de sua preferência
• polvilho azedo até dar o ponto
• sal a gosto

modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o leite, o azeite, o queijo ralado e o sal.
2. Misture tudo e vá acrescentando o polvilho azedo aos poucos (mais ou menos 500 g de polvilho azedo).
3. Unte bem uma forma e faça bolinhas ou com a colher ou com as mãos (nesse caso ele vai grudar ainda um pouco nas mãos, mas não muito).
4. Leve ao forno preaquecido a 200º C (preaqueça o forno por uns 10 ou 15 minutos, dependendo do seu forno) e mantenha assim.
5. Retire quando estiver dourando em cima.