Puff de queijo

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Puff de queijo. Enviada por Rosane e demora apenas 15 minutos.
Puff de queijo
Preparo 15Min
Rendimento 30 Porções
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ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de queijo ralado de sua preferência
  • polvilho azedo até dar o ponto
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o leite, o azeite, o queijo ralado e o sal.
  2. Misture tudo e vá acrescentando o polvilho azedo aos poucos (mais ou menos 500 g de polvilho azedo).
  3. Unte bem uma forma e faça bolinhas ou com a colher ou com as mãos (nesse caso ele vai grudar ainda um pouco nas mãos, mas não muito).
  4. Leve ao forno preaquecido a 200º C (preaqueça o forno por uns 10 ou 15 minutos, dependendo do seu forno) e mantenha assim.
  5. Retire quando estiver dourando em cima.

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